天气渐暖，桃花盛开，为丰富园区入驻企业女性职工业余文化生活，增添生活乐趣，在“国际劳动妇女节”来临之际，北京康华伟业孵化器有限责任公司特邀请伯骑士西餐厅俄罗斯高级西点师于2017年3月6日下午，举办庆"三八"女工烘焙活动。活动由康华伟业孵化器陈燕川总经理主持，俄罗斯高级西点师欧莉娅负责教学，美食作家余老师担任翻译。活动中，大家纷纷围着老师仔细询问各个制作细节，经过老师的详细讲解，大家通过自己的努力，都做出了自己满意的西点。
这次庆祝活动，大家不仅感受到节日的快乐，还学会了制作各种点心。丰富了入驻企业员工的业余生活，放松了心情，使女员工充分感受到了节日带给她们的喜悦和快乐。



齐聚一堂


美味茶歇

细心指导

实践制作

小组合影

 
最后，给大家分享一下制作方法
材料
鸡蛋2个，低筋面粉400克，黄油150克，蜂蜜4勺（糖150g）

制作流程
1、黄油室温软化后，与面粉充分融合
2、加入两个鸡蛋，完全搅拌到蛋黄和黄油混合
3、翻拌均匀，成为软面团。
4、烤盘铺油纸，用手把面团分成大小差不多的小球，搓圆，再稍按扁，放入预热好的烤箱里，180度20分钟左右，最后几分钟注意观察饼干烤制情况，边缘出现金黄色即可，时间可随时调节。